Galloway-Rinder stammen ursprünglich aus dem Südwesten von Schottland und 1973 kamen die ersten Galloways nach Deutschland. Sie haben eine dicke Haut, eine doppelte Fellschicht und einen besonderen Stoffwechsel. Das macht sie widerstandsfähig und macht eine ganzjährige Freilandhaltung möglich. Selbst den kältesten Winter überstehen die Rinder ohne Probleme. Dadurch zeichnet sich eine besonders hohe Fleischqualität aus. Es ist sehr zart und hat einen sehr geringen Fettanteil.

 

Im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin im Nordosten Deutschlands haben wir vor ca. 5 Jahren unsere Herde aufgebaut. Die Tiere leben das ganze Jahr im Freien auf ungefähr 10ha Grünfläche.

 

Schauen Sie sich doch ein wenig auf unserer Internetseite um, in unserer Bildergalerie finden Sie viele Bilder unserer Galloways. Außerdem finden Sie hier auch weitere Informationen zu unsern Tieren, unserem Fleischverkauf, nützliche Tipps und Informationen zum Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, zur Stadt Oderberg und vieles mehr.